如何让酒分层，制作分层酒的技巧与步骤
1. 理解分层酒的基本原理
分层饮料，是市面上较流行的饮品之一，与普通饮料不同的地方，就在于分为明显的不同色带。而要做到这样的视觉效果，则需要理解饮料的基本成分与性质。
如何制作有层次感的饮料？需要三种不同的饮料、杯子和稀释剂。目的是在密度不同的两种饮料之间形成明显的界限，防止出现混浊。另外，两种不同的饮料的温度不能差距太大，否则会导致浮力不稳定而出现瘪皮情况。
2. 选用不同种类的饮料
制作分层饮料，首先需要准备三种口感、味道都不相同的液体饮料。最常用的原料为糖浆、果汁和酒精，一般使用像灰鹤、Malibu朗姆酒或者巴西卡昂咖啡利口糖。通过组合相应的配方，可以制作出十分美味的分层酒。
注意，饮料的选料要讲究，需要注意口感、甜味、酸甜适度并满足深浅颜色的差异。酒精的度数也不宜太高，也不宜调得太甜，否则会破坏分层效果，不利于口感。
3. 巧妙地从杯底注入液体饮料
在一个干净、干燥的玻璃杯中，先倒入气泡水，让其充满容器的一半。然后将勺子倾斜着插入杯子壁，直接在勺子上缓缓注入第二个饮料。最后，通过漏斗将最后的一种饮料慢慢倒入杯子内部即可。
巧妙地从杯底注入液体饮料是关键。可以使用漏斗、勺子等工具，分层时需将每种液体饮料按不同比例注入杯中，并注意从杯底注入，以保持分层效果，这样呈现出来的饮品才是最美丽的。
4. 制作完成的分层酒
制作完成的分层酒，可以随意搭配不同的餐点，或是在朋友聚会时一起分享美味。饮用时先不要急于搅拌，直接享用饮料顶部的口感。当喝到底部时，再稍稍搅拌，品尝酒精与其他饮味的混合口感，其醇香、浓郁的味道会让您回味无穷。
总结
为了制作出美丽、美味的分层酒，需要掌握以下技巧:先用气泡水倒满杯子的一半，然后垂直地将勺子插入杯子中心，低缓倾倒甜酒与烈酒。最后再通过另一个空杯口、漏斗倒入橙汁。完成上面的三个步骤后，分层酒制作成功，并且最后在使用的过程中也可以更好地感受到其中的多重风味。
